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5月のおすすめディナー​

 

ディナーコースB

             ~Menu~

アミューズ​

新玉葱のクーリー アトランティックソーモントラウト

         大西洋マスの42℃ミィ・キュイ キャビアと共に

丸茄子(佐藤農園)と大麦のタルタル あなごのソテー クミン風味

高糖度トマト(成田農園)のフォンデュ

          伊勢海老のムニエール フランボワーズの香り

本日のお魚料理

仔羊ロース肉(NZ産)のグリエ サマートリュフのフォレスティエール

村上産抹茶のババロワ スープ仕立て

​デセール

​プティフール

¥8,800(税込) 

OUR RESTAURANT

​新しい味覚の創造を。

素材を活かし、季節ごとに多様なアレンジを加えた楽しめるフレンチを提供致します。

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