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季節のコース

おすすめディナーコース

　　　　　　　　　　　　　　【要予約】

ディナーコース B　　　　　　8,800円​

　　　　　　　～Menu～
・アトランティックトラウトサーモンのミ・キュイ

　　　　　　　サワークリームレモン風味　キャビアと共に

・フォア・グラカナール（仏産）のポワレ

　　　　　　　黄桃（三条市佐藤農園）を添えて

・秋鮎のミルフィーユ　ベルベーヌ風味

・本日のお魚料理

・鴨胸肉（仏・シャラン産）のロティ

　　　　　　　　　　　秋トリュフのボルドー風

・リコッタチーズのムース　黒胡椒の風味

・山椒のババロア　濃厚なヴァニラアイスと共に

・プティフール3種　　・パン　/　コーヒー

　8品

​​※表示価格は全て税込です。

秋のメニュー

【メニュー内容】　ランチタイム　/　ディナータイム

●アミューズ　　●オードブル盛合せ　　●お料理　　●デザート盛合せ　　●パン(又はライス)

​

　　　　　【お料理をお選びください】

①鴨胸肉（仏産キャネットジョーヌ）のロティ　木苺のソース

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥1,800 （税込）

②本日のお魚料理

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥1,800 （税込）

③牛フィレ肉のロティ（ウルグアイ産・穀物仕上げ）

　　　　　　　　　　秋のトリュフソース　　　￥2,500 （税込）

④＂ロッシーニ＂フォア・グラ、トリュフ

　　　　　　　　　牛フィレ肉のマリアージュ　￥3,000 （税込）

​

平日限定　スペシャル・メニュー　　　　　　　￥1,000 （税込）

●アミューズ　●ステーキハンバーグ 秋キノコ達と共に

●プチ・デセール　●パン(又はライス)

　　　　　　　　　　　　　■ランチタイムは、１ドリンク付きです。

ランチ・コース（ランチタイム）        ￥3,850 （税込）

・アミューズ

・秋のおすすめオー・ドゥ・ヴル

・本日のマルシェ　お魚料理

・キャネットロティ（仏産雌鴨胸肉）

　　　　　　　　　　　赤いベリーの甘酸っぱいソース

・デセール

・パン　/　コーヒー

​​※表示価格は全て税込です。

Dinner course

​ディナー・コース　【要予約】

13,500円ディナーコース A

​シェフのスペシャルコース

7皿前後

8,800円ディナーコース B

前菜・肉料理・魚料理・デザートなどのスタンダードなコース

7皿前後

5,500円ディナーコース C

前菜・肉料理・魚料理・デザートなどのショートコース

6皿前後

​​※表示価格は全て税込です。