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季節のコース

６月のおすすめディナーコース

　　　　　　　　　　　　　　【要予約】

ディナーコースB　　　　　　8,800円​

アミューズ

​成田農園（東区大形）のフルーツトマト

​　　　　　　　　　　　ズワイガニのジュレと共に

鮪の生ハム仕立てとタタキ風をミルフィーユに

　　　　　　　　　　　　カルパッチョスタイルで

​アワビのソテー　グリーンアスパラガスとナッツのソース　　　　　　　　　　

旬のオマール海老（カナダ産）をシンプルに高温ロティで

　　　　　　　　　　　エストラゴン香るベアルネーズソース

​北海道産仔鳩とサマートリュフ　ソースペリグー

​メロンのフローズン

​さくらんぼのソテー　クレームダンジュを添えて

​プティ・フール

　8品

​​※表示価格は全て税込です。

ランチ・メニュー

​スープ、ランチサラダ、パンorライス、プチデザート、１ドリンク付

＂マルシェ＂お魚料理のランチ　　　　　　

￥1,650

​夏野菜たっぷりヘルシーコース

​￥2,000

​牛フィレ肉のソテー　デュクセルソース

￥2,200

＂ロッシーニ＂牛フィレ肉のソテー

フォア・グラ添えトリュフのソース

 ￥2,800

​若鶏モモ肉のグリエ　マレンゴ風　夏野菜と共に​

￥1,100

​夏季・週末限定メニュー​​

​冷製カルボナーラ　サマートリュフと共に​

￥1,650

​小海老、南仏風野菜の煮込みの冷製カッペリーニ​

​トマトコンソメ風味​

￥1,650

​ランチ・フルコース　【要予約】

5皿前後

￥4,200

​​※表示価格は全て税込です。

​ディナー・コース　【要予約】

Dinner course

5,500円コース

8,800円コース

13,500円コース

​​※表示価格は全て税込です。

前菜・肉料理・魚料理・デザートなどのショートコース

前菜・肉料理・魚料理・デザートなどのスタンダードなコース

7皿前後

​シェフのスペシャルコース

7皿前後

6皿前後