top of page
Lunch 11：30ー14：30（L.O.13:30）
Dinner 17：00ー22：30（L.O.21:00）予約制
Tel 025-255-0080 (火曜夜・水曜定休)
our restaurant
創造し続けるフレンチレストラン
アンカー 1
フランス料理にとって欠かせない要素
それがソース。
海、山、水と豊かな資源を持つ
港町新潟のテロワールを一皿に。
美食の国フランスと日本
ふたつの食文化を結びつけ
料理は常に進化を続けます。
わたしたちは、
季節のリズムに合わせそれを表現し
身体にヘルシーでしかも環境にやさしい
そんな新しい味覚を創造し
共有することが喜びであってほしいと
願っています。
1/1
安心して食事を楽しめる環境を
キャトル・ヴァンでは
新型コロナウィルス感染症の拡大防止と
お客様が安心してお食事を楽しんで頂く為に
個室の用意やアルコール消毒の徹底など
様々な取り組みを実施しております。
安心してお食事を楽しめる環境を提供
ご希望に沿ったレイアウトにも対応
個室も完備（2～6名）
安心してお食事を楽しめる環境を提供
1/3
bottom of page